El Café Descafeinado: ¿Demasiado Bueno para Ser Cierto?
El café descafeinado ha ganado popularidad entre aquellos que buscan disfrutar del sabor del café sin los efectos estimulantes de la cafeína. Sin embargo, es crucial reconocer que, aunque ofrece ciertas ventajas, puede tener algunos inconvenientes. 1. Pérdida de Antioxidantes: El proceso de descafeinación puede resultar en la pérdida de algunos antioxidantes presentes en los granos de café. Los antioxidantes son conocidos por sus beneficios para la salud, y su disminución podría ser una preocupación. Según un estudio publicado en el “Journal of Agricultural and Food Chemistry,” la descafeinación puede reducir la cantidad de ciertos compuestos antioxidantes en el café1. 2. Químicos Residuales: El proceso de descafeinación a menudo implica el uso de solventes químicos. Aunque se supone que estos solventes se eliminan completamente, pequeñas cantidades pueden permanecer en los granos de café. Aunque se encuentran dentro de los límites aceptables, algunos críticos sugieren que es una razón para la preocupación2. 3. Posibles Efectos sobre el Colesterol: Algunos estudios han indicado que el café descafeinado puede aumentar los niveles de colesterol. Un informe del “American Journal of Clinical Nutrition” propone que ciertos compuestos presentes en el café, excluyendo la cafeína, podrían tener un impacto en los lípidos sanguíneos3. En resumen, mientras que el café descafeinado ofrece una opción sin cafeína, es fundamental considerar los posibles compromisos en términos de antioxidantes y otros compuestos beneficiosos para la salud. Como siempre, es aconsejable disfrutar con moderación y consultar a un profesional de la salud para obtener orientación personalizada. Uncategorized Explorando el Café de Especialidad: Un Viaje desde sus Orígenes hasta México info@espressoamico.comabril 5, 2025 Uncategorized Hora de regresar pero ¿puedo quedarme? info@espressoamico.comabril 5, 2025 trabajo Equipos de trabajo mixtos ¿Cómo crearlos? info@espressoamico.comabril 5, 2025 Uncategorized Focus (No F**k us) Trucos para mantener el foco en el trabajo. info@espressoamico.comabril 5, 2025 Uncategorized Documentación: La consistencia en tu empresa info@espressoamico.comabril 5, 2025
Canva: Dónde sí y dónde no
En los últimos años han surgido muchas herramientas que ayudan a las compañías medianas y pequeñas a ejecutar tareas del día a día sin la necesidad de contar con suites complejas, aunque sirven para entregables más avanzados exceden las necesidades de las compañías. Canva es una de esas herramientas esenciales en la operación de las pequeñas y medianas compañías, estos son los escenarios en donde puede o no usarse. No sustituye a un diseñador. Es importante valorar el trabajo de un diseñador, es un profesional de la comunicación gráfica y están entrenados para entender las necesidades de comunicación de una empresa y trasladarlas a una expresión gráfica. En pocas palabras ayudan a que la empresa se vea mucho mejor. Haz un esfuerzo por invertir en un diseñador al menos para ayudarte a definir la identidad gráfica y la esencia de la comunicación. Antes de usar un sistema informático desarrolla un sistema de trabajo. Esto te ayudará a mantener todo en control, define los distintos formatos que necesita tu empresa y con eso desarrolla las plantillas que necesitan. Flujo de trabajo. Trabaja en la medida de lo posible con un diseñador, puede desarrollar la propuesta gráfica y tu equipo de trabajo puede hacer cambios ligeros como textos o fotografías de productos.
De vuelta a la oficina – Ve este checklist para el regreso.
El avance de la vacunación nos va a permitir regresar a colaborar en la oficina, Sin embargo, es importante no bajar la guardia, cuidarnos y aprovechar al máximo el tiempo en la oficina. La ventilación es clave en cualquier oficina, asegúrate que los sistemas de circulación de aire están funcionando de manera óptima y de ser posible que no lo reciclen. Evita la saturación de espacios en la oficina, algo que puede ayudarte es determinar qué equipos de trabajo acuden a la oficina en distintos días o para reuniones específicas. El regreso puede ser progresivo. Volver a la oficina después de 2 años no es algo sencillo para tus empleados, consiéntelos para que se sientan como en casa, dales un buen café para que inicien su mañana. Durante mucho tiempo la oficina ha sido un lugar donde pasan mucho tiempo, es una buena práctica hacer que se sientan en un lugar cómodo y un buen café es una forma de reconfortarlos.
¿Híbrido? Aprovecha al máximo el tiempo en oficinas.
Si te tocará regresar oficina por tiempo limitado Estos son algunos tips que te pueden ayudar para aprovechar mejor tu tiempo en oficina: Programa con anterioridad La mayor cantidad de juntas que puedas ese día. Procura dejar poco o casi nada de trabajo de diario para ese día de tal manera que puedas completarlo desde casa. Procura que cada una de tus reuniones duren máximo 45 minutos o una hora si se extendió. Para cada una de tus puntas se quiebra una orden del día le servirá todos como guía para terminar la reunión rápidamente Tómate un tiempo libre al arrancar y entrar cada reunión disfruta del café junto a tus compañeros y conversa con ellos algo no relacionado al trabajo.