{"id":16487,"date":"2026-10-19T12:02:24","date_gmt":"2026-10-19T18:02:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.espressoamico.com\/?p=16487"},"modified":"2026-10-19T12:02:29","modified_gmt":"2026-10-19T18:02:29","slug":"dia-internacional-del-cafe-historia-significado-y-como-celebrarlo-el-1-de-octubre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.espressoamico.com\/en\/2026\/10\/19\/dia-internacional-del-cafe-historia-significado-y-como-celebrarlo-el-1-de-octubre\/","title":{"rendered":"D\u00eda Internacional del Caf\u00e9: historia, significado y c\u00f3mo celebrarlo el 1 de octubre"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">El caf\u00e9 es una de las bebidas m\u00e1s consumidas en el mundo, y cada taza cuenta una historia de trabajo y convivencia que conecta a millones de personas desde la tierra hasta la mesa. Cada 1 de octubre, el planeta se detiene un momento para rendir homenaje a los productores, caficultores y amantes de este elixir que genera energ\u00eda, cultura y econom\u00eda a lo largo de toda su cadena de valor.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1344\" height=\"752\" src=\"https:\/\/www.espressoamico.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/7fd959e9-e5bc-4568-a50c-e047a5981fc1.png\" alt=\"Un paisaje de plantaci\u00f3n de caf\u00e9 se extiende por una monta\u00f1a tropical, rodeado de \u00e1rboles de sombra y bajo un cielo despejado. Esta imagen evoca la importancia del cultivo del caf\u00e9, celebrando el d\u00eda internacional del caf\u00e9, donde se rinde homenaje a los caficultores y la diversidad de sabores que ofrece esta bebida en el mundo.\" class=\"wp-post-16487 wp-image-16506\" srcset=\"https:\/\/www.espressoamico.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/7fd959e9-e5bc-4568-a50c-e047a5981fc1.png 1344w, https:\/\/www.espressoamico.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/7fd959e9-e5bc-4568-a50c-e047a5981fc1-300x168.png 300w, https:\/\/www.espressoamico.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/7fd959e9-e5bc-4568-a50c-e047a5981fc1-1024x573.png 1024w, https:\/\/www.espressoamico.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/7fd959e9-e5bc-4568-a50c-e047a5981fc1-768x430.png 768w, https:\/\/www.espressoamico.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/7fd959e9-e5bc-4568-a50c-e047a5981fc1-18x10.png 18w, https:\/\/www.espressoamico.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/7fd959e9-e5bc-4568-a50c-e047a5981fc1-600x336.png 600w\" sizes=\"(max-width: 1344px) 100vw, 1344px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfQu\u00e9 es el D\u00eda Internacional del Caf\u00e9 y cu\u00e1ndo se celebra?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El D\u00eda Internacional del Caf\u00e9 es una jornada global que se celebra cada 1 de octubre con el objetivo de reconocer la importancia econ\u00f3mica, social y cultural del caf\u00e9 y de quienes hacen posible que llegue a nuestra taza. La fecha fue definida por la Organizaci\u00f3n Internacional del Caf\u00e9 (OIC) en marzo de 2014, y la primera celebraci\u00f3n oficial tuvo lugar el 1 de octubre de 2015 en la Expo Milano.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta jornada re\u00fane a los 77 estados miembros de la Organizaci\u00f3n Internacional del Caf\u00e9, junto con numerosas asociaciones del sector, cooperativas, empresas y consumidores de todo el mundo. Es un punto de encuentro cultural a nivel mundial que busca visibilizar la diversidad del grano y el esfuerzo de quienes lo cultivan.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Datos esenciales de la celebraci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Se celebra cada 1 de octubre en todo el mundo.<\/li>\n\n\n\n<li>Aprobado por la internacional del caf\u00e9 OIC en 2014, vigente desde 2015.<\/li>\n\n\n\n<li>Participan 77 pa\u00edses miembros y miles de organizaciones del sector.<\/li>\n\n\n\n<li>Busca rendir homenaje a los productores de caf\u00e9 en el mundo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Origen e historia reciente del D\u00eda Internacional del Caf\u00e9<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Antes de 2014, muchos pa\u00edses ten\u00edan su propio d\u00eda del caf\u00e9: Colombia lo celebraba el 27 de junio, Brasil el 24 de mayo y Estados Unidos el 29 de septiembre. Esta dispersi\u00f3n de fechas imped\u00eda una campa\u00f1a unificada con impacto real a nivel global.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La OIC se reuni\u00f3 en marzo de 2014 para unificar la celebraci\u00f3n y dar mayor visibilidad internacional al sector cafetero. Se eligi\u00f3 el 1 de octubre porque coincide con el inicio de la cosecha en muchos pa\u00edses productores y con el arranque del a\u00f1o cafetero, lo que crea un ciclo natural de comunicaci\u00f3n para toda la cadena.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>1963:<\/strong> Fundaci\u00f3n de la Organizaci\u00f3n Internacional del Caf\u00e9.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Marzo 2014:<\/strong> Decisi\u00f3n formal de fijar el 1 de octubre como fecha \u00fanica.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>1 de octubre de 2015:<\/strong> Primera celebraci\u00f3n oficial en la Expo Milano, feria mundial que reuni\u00f3 a actores clave del comercio y la producci\u00f3n de caf\u00e9.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>A\u00f1os siguientes:<\/strong> Crecimiento sostenido de campa\u00f1as tem\u00e1ticas y compromiso institucional.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">De la OIC a la ONU: reconocimiento global del D\u00eda Internacional del Caf\u00e9<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La Organizaci\u00f3n Internacional del Caf\u00e9 es un organismo intergubernamental fundado en 1963 que coordina pol\u00edticas cafeteras, estad\u00edsticas y programas de sostenibilidad. Desde 2015, la OIC consolid\u00f3 el D\u00eda Internacional del Caf\u00e9 como plataforma para impulsar campa\u00f1as con un tema central cada a\u00f1o, produciendo materiales en varios idiomas y conectando a productores con consumidores.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En marzo de 2026, la Asamblea General de la ONU adopt\u00f3 formalmente el 1 de octubre como D\u00eda Internacional del Caf\u00e9, elev\u00e1ndolo a observancia oficial de Naciones Unidas. Esta proclamaci\u00f3n invita a los 193 estados miembros, al sector privado y a la sociedad civil a organizar actividades ese d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Puntos clave de este reconocimiento:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>La OIC impulsa la fecha desde 2015 con campa\u00f1as anuales.<\/li>\n\n\n\n<li>La ONU la proclam\u00f3 oficialmente en su resoluci\u00f3n de marzo de 2026.<\/li>\n\n\n\n<li>Se vincula con los Objetivos de Desarrollo Sostenible: ODS 1 (fin de la pobreza), ODS 8 (trabajo decente), ODS 12 (consumo responsable) y ODS 13 (acci\u00f3n por el clima).<\/li>\n\n\n\n<li>La celebraci\u00f3n promueve la sostenibilidad de la industria del caf\u00e9 y aboga por la promoci\u00f3n del comercio justo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Temas y campa\u00f1as recientes del D\u00eda Internacional del Caf\u00e9<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cada a\u00f1o la Organizaci\u00f3n Internacional del Caf\u00e9 elige un tema central que orienta las campa\u00f1as globales hacia los retos m\u00e1s urgentes del sector. Los materiales oficiales -videos, carteles y recursos descargables- se comparten en redes sociales con hashtags como #InternationalCoffeeDay y #CoffeePeople.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>2021 \u2013 &#8220;La pr\u00f3xima generaci\u00f3n del caf\u00e9&#8221;:<\/strong> Centrado en apoyar a j\u00f3venes productores y emprendedores frente a la crisis de precios y el impacto del COVID-19 sobre las comunidades cafeteras.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>2022 \u2013 Sostenibilidad y econom\u00eda circular:<\/strong> La campa\u00f1a de 2022 enfatiz\u00f3 la sostenibilidad en la producci\u00f3n de caf\u00e9, promoviendo el aprovechamiento de residuos del grano para energ\u00eda y nuevos productos.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>2023 \u2013 #CoffeePeople:<\/strong> Campa\u00f1a junto con la OIT dedicada a mejorar la seguridad y salud laboral en toda la cadena cafetera, con especial atenci\u00f3n a condiciones de trabajo y g\u00e9nero. La campa\u00f1a de 2023 fue #CoffeePeople para promover condiciones laborales seguras.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>2024 \u2013 &#8220;Abrazar la Colaboraci\u00f3n&#8221;:<\/strong> Lema orientado a la acci\u00f3n colectiva: &#8220;El caf\u00e9, tu ritual diario, nuestro viaje compartido&#8221;, destacando que la pasi\u00f3n por esta bebida requiere del esfuerzo de muchos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" width=\"1344\" height=\"752\" src=\"https:\/\/www.espressoamico.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/6b85b4ba-40bb-46e0-896e-9b1c35cda866.png\" alt=\"Cerezas de caf\u00e9 maduras brillan en una rama, adornadas con gotas de roc\u00edo que reflejan la luz del amanecer. Esta imagen captura la esencia del cultivo del caf\u00e9, un producto de gran importancia en el d\u00eda internacional del caf\u00e9, celebrado el 1 de octubre.\" class=\"wp-post-16487 wp-image-16504\" srcset=\"https:\/\/www.espressoamico.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/6b85b4ba-40bb-46e0-896e-9b1c35cda866.png 1344w, https:\/\/www.espressoamico.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/6b85b4ba-40bb-46e0-896e-9b1c35cda866-300x168.png 300w, https:\/\/www.espressoamico.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/6b85b4ba-40bb-46e0-896e-9b1c35cda866-1024x573.png 1024w, https:\/\/www.espressoamico.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/6b85b4ba-40bb-46e0-896e-9b1c35cda866-768x430.png 768w, https:\/\/www.espressoamico.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/6b85b4ba-40bb-46e0-896e-9b1c35cda866-18x10.png 18w, https:\/\/www.espressoamico.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/6b85b4ba-40bb-46e0-896e-9b1c35cda866-600x336.png 600w\" sizes=\"(max-width: 1344px) 100vw, 1344px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Lo que mueve el caf\u00e9 en el mundo: cifras, pa\u00edses y econom\u00eda<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El caf\u00e9 es una de las materias primas agr\u00edcolas m\u00e1s comercializadas del planeta. La industria del caf\u00e9 genera m\u00e1s de 200.000 millones de d\u00f3lares anuales y sostiene las econom\u00edas de decenas de pa\u00edses productores de Am\u00e9rica Latina, \u00c1frica y Asia.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>En 2024, la producci\u00f3n mundial de caf\u00e9 super\u00f3 los 11 millones de toneladas, equivalentes a m\u00e1s de 165 millones de sacos de 60 kg.<\/li>\n\n\n\n<li>El caf\u00e9 es el sustento de 25 millones de familias agricultoras, muchas de ellas en peque\u00f1as fincas rurales con opciones limitadas de acceso al mercado.<\/li>\n\n\n\n<li>El 70% de los trabajadores del caf\u00e9 son mujeres, lo que subraya la importancia del enfoque de g\u00e9nero en las pol\u00edticas del sector.<\/li>\n\n\n\n<li>Brasil lidera la producci\u00f3n, seguido por Vietnam y Colombia. Otros pa\u00edses relevantes son Indonesia, Etiop\u00eda y Honduras.<\/li>\n\n\n\n<li>El caf\u00e9 representa el 27,9% de las exportaciones de Etiop\u00eda, dato que revela su nivel de dependencia econ\u00f3mica respecto a este cultivo.<\/li>\n\n\n\n<li>Los principales mercados consumidores incluyen la Uni\u00f3n Europea, Estados Unidos y Jap\u00f3n, con un consumo creciente en M\u00e9xico y otros pa\u00edses de Am\u00e9rica Latina.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Caf\u00e9, clima y sostenibilidad: retos del D\u00eda Internacional del Caf\u00e9<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El 1 de octubre tambi\u00e9n es una fecha para reflexionar sobre las amenazas que enfrenta el caf\u00e9. El cambio clim\u00e1tico, las plagas y la volatilidad de precios ponen en riesgo el futuro de la producci\u00f3n, sin embargo, existen opciones de adaptaci\u00f3n que ya muestran resultados.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Principales retos:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Estudios recientes alertan de que entre el 35% y el 75% del \u00e1rea actual de ar\u00e1bica en Brasil podr\u00eda volverse inviable hacia fin de siglo sin medidas de adaptaci\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n<li>Las plagas como la roya y la broca del caf\u00e9 se intensifican con el aumento de temperaturas, reduciendo la calidad y el sabor del grano.<\/li>\n\n\n\n<li>La recolecci\u00f3n y el proceso post cosecha requieren mayor cuidado e inversi\u00f3n en infraestructura para que los peque\u00f1os productores no pierdan valor.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Soluciones en marcha:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>La agroforester\u00eda con un 50% de sombra puede conservar hasta el 75% del \u00e1rea apta que se perder\u00eda sin esta f\u00f3rmula.<\/li>\n\n\n\n<li>Introducci\u00f3n de variedades resistentes, traslado del cultivo a mayor altitud y certificaciones de especialidad y comercio justo.<\/li>\n\n\n\n<li>Conocimiento compartido entre expertos, caficultores y asociaciones para construir resiliencia clim\u00e1tica.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">C\u00f3mo celebrar el D\u00eda Internacional del Caf\u00e9 el 1 de octubre<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El 1 de octubre es una oportunidad para disfrutar, aprender y apoyar al mismo tiempo. Las festividades var\u00edan seg\u00fan el pa\u00eds pero suelen incluir actividades culturales y educativas que conectan el aroma de la taza con la geograf\u00eda de su origen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Para consumidores y amantes del caf\u00e9:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Preparar caf\u00e9 de manera especial -prensa francesa, V60, espresso- y compartir la experiencia en redes sociales con hashtags como #D\u00edaInternacionalDelCaf\u00e9.<\/li>\n\n\n\n<li>Probar caf\u00e9s de distintos or\u00edgenes: Colombia, Etiop\u00eda, Brasil, M\u00e9xico o Vietnam. Descubrir perfiles de sabor es la mejor promoci\u00f3n para la diversidad cafetera.<\/li>\n\n\n\n<li>En M\u00e9xico, el caf\u00e9 est\u00e1 ligado a comunidades productoras de estados como Chiapas y Veracruz; explorar estos or\u00edgenes es un acto de amor por la tierra y los mexicanos que la trabajan.<\/li>\n\n\n\n<li>Visitar cafeter\u00edas de especialidad que trabajen directamente con productores, preguntando por el nombre del grano y su proceso.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Para empresas y organizaciones:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>En Italia, las cafeter\u00edas suelen ofrecer degustaciones y talleres de barismo durante esta jornada. En Jap\u00f3n, la celebraci\u00f3n incluye ferias masivas y competencias de baristas.<\/li>\n\n\n\n<li>Se realizan catas de caf\u00e9, talleres de barismo y promociones en cafeter\u00edas como parte de la celebraci\u00f3n global.<\/li>\n\n\n\n<li>Organizar eventos el 1 de octubre para empleados y clientes: recetas con caf\u00e9, charlas sobre sostenibilidad o lanzar una campa\u00f1a donde parte de los beneficios se destine a comunidades productoras.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" width=\"1344\" height=\"752\" src=\"https:\/\/www.espressoamico.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/03d28710-e654-4405-b55b-8d953d980f38.png\" alt=\"Una persona est\u00e1 preparando caf\u00e9 utilizando un m\u00e9todo de filtrado manual en una cocina iluminada por luz natural, destacando el cuidado y la pasi\u00f3n en el proceso de elaboraci\u00f3n de esta bebida. Esta escena refleja la importancia del caf\u00e9 en la cultura y la celebraci\u00f3n del d\u00eda internacional del caf\u00e9, que se conmemora el 1 de octubre.\" class=\"wp-post-16487 wp-image-16505\" srcset=\"https:\/\/www.espressoamico.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/03d28710-e654-4405-b55b-8d953d980f38.png 1344w, https:\/\/www.espressoamico.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/03d28710-e654-4405-b55b-8d953d980f38-300x168.png 300w, https:\/\/www.espressoamico.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/03d28710-e654-4405-b55b-8d953d980f38-1024x573.png 1024w, https:\/\/www.espressoamico.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/03d28710-e654-4405-b55b-8d953d980f38-768x430.png 768w, https:\/\/www.espressoamico.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/03d28710-e654-4405-b55b-8d953d980f38-18x10.png 18w, https:\/\/www.espressoamico.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/03d28710-e654-4405-b55b-8d953d980f38-600x336.png 600w\" sizes=\"(max-width: 1344px) 100vw, 1344px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El D\u00eda Internacional del Caf\u00e9 fomenta el reconocimiento de la cultura del caf\u00e9 en diferentes pa\u00edses. Participar no requiere ser experto: basta con elegir tu taza con informaci\u00f3n y con la certeza de que cada sorbo puede ser un diario acto de apoyo a quienes cultivan tus favoritos.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El d\u00eda destaca el trabajo de millones de caficultores a nivel mundial. Comparte tu manera de celebrar, explora un nuevo origen y haz que el 1 de octubre sea m\u00e1s que una fecha: convi\u00e9rtelo en un compromiso con el sector y con cada persona que hace posible tu caf\u00e9.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El caf\u00e9 es una de las bebidas m\u00e1s consumidas en el mundo, y cada taza cuenta una historia de trabajo y convivencia que conecta a millones de personas desde la tierra hasta la mesa. Cada 1 de octubre, el planeta se detiene un momento para rendir homenaje a los productores, caficultores y amantes de este elixir que genera energ\u00eda, cultura y econom\u00eda a lo largo de toda su cadena de valor. \u00bfQu\u00e9 es el D\u00eda Internacional del Caf\u00e9 y cu\u00e1ndo se celebra? El D\u00eda Internacional del Caf\u00e9 es una jornada global que se celebra cada 1 de octubre con el objetivo de reconocer la importancia econ\u00f3mica, social y cultural del caf\u00e9 y de quienes hacen posible que llegue a nuestra taza. La fecha fue definida por la Organizaci\u00f3n Internacional del Caf\u00e9 (OIC) en marzo de 2014, y la primera celebraci\u00f3n oficial tuvo lugar el 1 de octubre de 2015 en la Expo Milano. Esta jornada re\u00fane a los 77 estados miembros de la Organizaci\u00f3n Internacional del Caf\u00e9, junto con numerosas asociaciones del sector, cooperativas, empresas y consumidores de todo el mundo. Es un punto de encuentro cultural a nivel mundial que busca visibilizar la diversidad del grano y el esfuerzo de quienes lo cultivan. Datos esenciales de la celebraci\u00f3n: Origen e historia reciente del D\u00eda Internacional del Caf\u00e9 Antes de 2014, muchos pa\u00edses ten\u00edan su propio d\u00eda del caf\u00e9: Colombia lo celebraba el 27 de junio, Brasil el 24 de mayo y Estados Unidos el 29 de septiembre. Esta dispersi\u00f3n de fechas imped\u00eda una campa\u00f1a unificada con impacto real a nivel global. La OIC se reuni\u00f3 en marzo de 2014 para unificar la celebraci\u00f3n y dar mayor visibilidad internacional al sector cafetero. Se eligi\u00f3 el 1 de octubre porque coincide con el inicio de la cosecha en muchos pa\u00edses productores y con el arranque del a\u00f1o cafetero, lo que crea un ciclo natural de comunicaci\u00f3n para toda la cadena. De la OIC a la ONU: reconocimiento global del D\u00eda Internacional del Caf\u00e9 La Organizaci\u00f3n Internacional del Caf\u00e9 es un organismo intergubernamental fundado en 1963 que coordina pol\u00edticas cafeteras, estad\u00edsticas y programas de sostenibilidad. Desde 2015, la OIC consolid\u00f3 el D\u00eda Internacional del Caf\u00e9 como plataforma para impulsar campa\u00f1as con un tema central cada a\u00f1o, produciendo materiales en varios idiomas y conectando a productores con consumidores. En marzo de 2026, la Asamblea General de la ONU adopt\u00f3 formalmente el 1 de octubre como D\u00eda Internacional del Caf\u00e9, elev\u00e1ndolo a observancia oficial de Naciones Unidas. Esta proclamaci\u00f3n invita a los 193 estados miembros, al sector privado y a la sociedad civil a organizar actividades ese d\u00eda. Puntos clave de este reconocimiento: Temas y campa\u00f1as recientes del D\u00eda Internacional del Caf\u00e9 Cada a\u00f1o la Organizaci\u00f3n Internacional del Caf\u00e9 elige un tema central que orienta las campa\u00f1as globales hacia los retos m\u00e1s urgentes del sector. Los materiales oficiales -videos, carteles y recursos descargables- se comparten en redes sociales con hashtags como #InternationalCoffeeDay y #CoffeePeople. Lo que mueve el caf\u00e9 en el mundo: cifras, pa\u00edses y econom\u00eda El caf\u00e9 es una de las materias primas agr\u00edcolas m\u00e1s comercializadas del planeta. La industria del caf\u00e9 genera m\u00e1s de 200.000 millones de d\u00f3lares anuales y sostiene las econom\u00edas de decenas de pa\u00edses productores de Am\u00e9rica Latina, \u00c1frica y Asia. Caf\u00e9, clima y sostenibilidad: retos del D\u00eda Internacional del Caf\u00e9 El 1 de octubre tambi\u00e9n es una fecha para reflexionar sobre las amenazas que enfrenta el caf\u00e9. El cambio clim\u00e1tico, las plagas y la volatilidad de precios ponen en riesgo el futuro de la producci\u00f3n, sin embargo, existen opciones de adaptaci\u00f3n que ya muestran resultados. Principales retos: Soluciones en marcha: C\u00f3mo celebrar el D\u00eda Internacional del Caf\u00e9 el 1 de octubre El 1 de octubre es una oportunidad para disfrutar, aprender y apoyar al mismo tiempo. Las festividades var\u00edan seg\u00fan el pa\u00eds pero suelen incluir actividades culturales y educativas que conectan el aroma de la taza con la geograf\u00eda de su origen. Para consumidores y amantes del caf\u00e9: Para empresas y organizaciones: El D\u00eda Internacional del Caf\u00e9 fomenta el reconocimiento de la cultura del caf\u00e9 en diferentes pa\u00edses. Participar no requiere ser experto: basta con elegir tu taza con informaci\u00f3n y con la certeza de que cada sorbo puede ser un diario acto de apoyo a quienes cultivan tus favoritos. El d\u00eda destaca el trabajo de millones de caficultores a nivel mundial. Comparte tu manera de celebrar, explora un nuevo origen y haz que el 1 de octubre sea m\u00e1s que una fecha: convi\u00e9rtelo en un compromiso con el sector y con cada persona que hace posible tu caf\u00e9.<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_templately_pack_id":"","_templately_imported_at":"","_templately_source":"","_templately_import_session_id":"","_cloudinary_featured_overwrite":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-16487","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.espressoamico.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16487","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.espressoamico.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.espressoamico.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.espressoamico.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.espressoamico.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16487"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.espressoamico.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16487\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.espressoamico.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16487"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.espressoamico.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16487"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.espressoamico.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16487"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}